蔣家花蓮創意官財板-花蓮東大門夜市美食

• 2023-11-02

花蓮蔣家創意官財板提供:東大門夜市美食小吃，花蓮美食小吃，東大門創意小吃，東大門夜市裡的小吃眾多，是許多觀光客與當地人的覓食好去處。其中，蔣家創意官財板在地開業十餘年，其獨特風味及創意吃法，早已成為花蓮夜市的代表性小吃之一。

有別於台南的傳統棺材板，花蓮官財板在作法、內餡，以及吃法三部份都有所不同。以厚片土司沾蛋汁入鍋油炸，口感軟綿酥香；內餡則口味選擇相當多元，取代玉米濃湯單種品項；而直接拿著品嚐、取代刀叉的西式吃法，都是花蓮地方特有的官財板風味。

蔣家花蓮創意官財板-建國店 地址:花蓮縣吉安鄉建國路二段15號 電話:03-856-7736 歡迎來電預約

1牛肉-川椒牛肉70、黑椒牛肉65、沙嗲牛肉70、蔥爆牛肉65
2豬肉-剝皮辣椒豬肉65、泡菜豬肉60、黑椒豬肉60、沙嗲豬肉60、黃金泡菜豬肉60
3羊肉-沙嗲羊肉70
4雞肉-宮保雞丁60、椒麻雞肉60、蜜汁燻雞60、糖醋雞肉60、三杯雞肉60、奶香雞肉60、咖哩雞肉60
5海鮮-鳳梨蝦球75、奶油蟹肉70、沙拉鮪魚60
6素食-洋薯沙拉60、三杯杏鮑菇60

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