Taste Test試試工作室xCF

• 2023-10-17

試試工作室是座落於台北市杭州南路上，臨近濟南路、華山文創園區、中正紀念堂、台大醫院及台北商業大學的法式小餐館。我們力求營造舒適的空間及氣氛，打造適合聚餐、約會的場所。此外更提供寵物友善的空間，讓帶毛孩出門的毛爸毛媽們有個帶孩子們放鬆的好去處。同時我們也提供包場服務以及客製化餐點，只需事先說明需求，我們都會竭盡所能地讓所有造訪的客人期待下一次的光臨。

經歷嚴格法式訓練的主廚，精心挑選出品質極佳的食材：進口食材以西班牙、義大利、法國、日本、美國、南美等地為主，搭配部分台灣在地食材－特別是新鮮香料。在力求創新以及變化的主廚帶領下，團隊不定期的研發出各種不同的新產品，在法式餐點的基礎中，創作出完美融合來自世界各地優質食材的美味佳餚。我們的烹調手法包含煎、爐烤、燉煮、舒肥等，將食材最原始的風味發揮至極致，並保留食材的鮮味，使每一道餐點都能在入口時感受到每一項食材最天然又最精髓的口感，同時又能品嘗到互相交融的極佳風味。我們的初心，就是讓每一位客人都能在試試工作室裡體驗一次又一次的味覺饗宴！

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