台東王子豬排

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台東王子豬排
 
(週二)   11:00-14:00、17:00-21:00  
(週三)   11:00-14:00、17:00-21:00  
(週四)   11:00-14:00、17:00-21:00  
(週五)   11:00-14:00、17:00-21:00  
(週六)   11:00-14:00、17:00-21:00  
(週日)   11:00-14:00、17:00-21:00  
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「自從黑心油事件後,擺攤時都要把用的油放在前面。」王子豬排老闆張展銘笑道:「我用東西都很挑品質,一開始就用台糖大豆沙拉油,因為如果連國營企業做出來的油都有問題,那就完了。」
以前在夜市賣炸豬排,他很講究品質,「一天用一桶700元的油,每天換新油,這一點我很注意,因為自己不吃的東西,也不會給客人吃。」擺攤2年,日賣150份豬排,在台東打響「王子豬排」名號。

「價格親民,客人自然就會來這裡消費。」在正氣路觀光夜市擺攤2年,培養不少熟客 !


鮮嫩多汁的厚切炸豬排,我們從觀光夜市走出來,成立了店面,歡迎來品嘗用心做的豬排。

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