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每次去日月潭你會想到什麼？
不外乎就是坐船、茶葉單、喝茶
但愛喝紅茶的我，今天要來介紹「喝茶」
日月潭紅茶是台灣十大名茶之一，種植在海拔約500-800公尺的地方南投縣池鄉農會的紅茶有四種系列
- 阿薩姆紅茶
- 台茶18號．紅玉
- 台茶18號．初蕊
- 台茶21號．紅韻 5、台灣⼭茶．藏芽
這次因為工作關係接觸到了這家「臻禾茶業」。
這是一家由年輕夫妻所創立的新品牌
「臻禾茶業」的外觀有別於一般的茶行，不是老舊建築風格，而是大落地窗、清水模的大門，這是現代年輕最喜愛的樣式
站在門口就感覺的一股年輕的氣息，搭配藍天白雲的場景，讓人感覺很舒適且想要進去一探究竟
一進門就是漂亮的展示櫃，展示所有茶葉的品項
喝茶除了喝味道，在臻⽲也讓你喝出質感
吧台的高腳椅、明亮的燈光以及佈置是石老闆精心設計的，也是為了讓朋友、客人來試茶時，擁有
一個舒適的空間去享受
石老闆也抓住年輕人愛拍照的嗜好，更設置了漂亮的網美牆讓喜愛拍照的客人可以盡情使用。
重點是，連喝茶的器具都很講究也精緻從小細節就可以發現
石老闆從店面設計、迎賓區、泡茶方式到茶具都跳脫過往既定的制式框架，
其實石老闆的目的是希望讓喝茶不再只是長輩可以做的事他讓年輕人也喜歡上這裡了。
好！我愛喝茶，卻還是搞不懂這些茶
可是挑嘴的舌頭還是分得出一些些差別的。
紅茶是屬於全發酵的茶葉，對人體影響最小，
不易造成負擔但卻要好喝跟泡的方式有關也跟茶葉的品質有關不好喝的紅茶會有苦澀味，也會沒有茶香。
臻禾的茶有濃濃的茶香，喝起來很順口也完全不會有苦澀味
老闆還很有心的跟依蕾布丁合作，來試茶也會招待甜點，在這裡度過美好的下午你說心情怎麼會不好呢？
因為你處處都能發現老闆對於客人以及自家品牌和茶葉的用心。
茶葉的包裝更讓人喜愛
這包裝細緻到我會目不轉睛的一直看ＸＤ
這些包裝不管是自用送禮都兩相宜
因為老闆希望喝茶年輕化，所以讓包裝時尚感，讓年輕人願意帶著茶葉走出去分享。
在這裡喝茶會讓你感到開心，因為老闆們很熱情
只要有空，老闆會願意帶著客人或朋友到自家茶園參觀不為了什麼，
主要是因為老闆也對自家的茶葉很有信心他讓茶葉不再只是茶葉，不再是死板板的東西
他更讓他的茶葉除了順口，好喝，餘韻留香不苦澀更增添現代元素和時尚感
我想一定是這樣的美景，讓老闆的情懷更壯闊也是因為這樣的美景，讓這樣的茶葉更香甜好喝
好茶就是要分享，如果你有空有閒，歡迎⼤家到這裡試茶買茶。
『店家資訊』
服務專線：049-289-8989
營業時間：10:00 ~ 17:00
店家地址：南投縣魚池鄉文化巷6-22號
